23 Luglio 2025
Affettati vegetali prodotti da Biolab in edizione limitata per Lidl. Gusto piccante al...
Acquistati da:
Lidl
Prezzo:
1,99€
Unità:
250gr
Valore energetico per 100gr:
1080 Kcal/ 256 KJ
60% pasta fresca di semola di grano duro con succo di carota concentrato (73% semola di grano duro, acqua, olio di semi di girasole, 0,5% succo di carota concentrato); 40% ripieno (7,2% fiocchi di avena, 5,2% cipolle, 4,4% carote, 4,3% pomodori a pezzetti in succo di pomodoro (pomodoro, succo di pomodoro), 3,6% doppio concentrato di pomodoro, vino rosso, olio di cocco, patate disidratate, olio di semi di girasole, pangrattato (farina di grano tenero, acqua, sale), fibre di pisello, aromi naturali, sale, fibre di frumento, 1,2% aglio, spezie, piante aromatiche). Può contenere tracce di soia e senape.
Conservare in frigorifero a +4°C.
In pentola portare a bollore abbondante acqua salata. Aggiungere i tortelloni senza separarli e cuocere per 3-4 minuti, mescolando di tanto in tanto. Scolarli con cura e servire subito.
3 giorni
Tra le proposte vegane nel banco frigo dei supermercati, tortellini e tortelloni vegetali sono sempre più presenti. La maggior parte di questi ha un ripieno a base di verdure o formaggi vegetali, ma è ancora raro trovare tortelloni vegani che imitino il gusto della carne.
I Tortelloni Vemondo (brand di Lidl) rappresentano una novità interessante: al loro interno non troviamo solo verdure, ma anche una preparazione ai fiocchi d’avena, pensata per ricordare un ripieno più ricco e “carnoso”. Ma saranno davvero convincenti?
I tortelloni Vemondo si presentano bene già dalla confezione. Il ripieno, a base di fiocchi d’avena, è una scelta inusuale, che punta a offrire un’alternativa alla classica carne macinata.
Un punto a favore? Il formato porzionato per due persone, comodo per pasti veloci.
Mettiamo a bollire abbondante acqua salata, tuffiamo i tortelloni e li lasciamo cuocere per circa 3–4 minuti. Una volta scolati, li condiamo a piacere. Noi abbiamo scelto un semplice sugo di pomodoro, preparato al volo.
Il ripieno è abbondante e compatto, con una buona consistenza. Tuttavia, non somiglia molto al ripieno dei classici tortelloni di carne, né per gusto né per texture.
La presenza dei fiocchi d’avena si percepisce, ma manca quella nota sapida e intensa tipica dei ripieni “alla bolognese”.
Il primo morso non fa gridare al miracolo, ma i tortelloni Vemondo si difendono bene.
Sono bilanciati nel sapore, si cuociono alla perfezione e si prestano bene a diversi tipi di condimento. Non imitano davvero la carne, e forse nemmeno ci provano troppo, ma offrono comunque un’esperienza soddisfacente per chi cerca un primo piatto veloce, vegetale e gustoso.
I Tortelloni Vegani Vemondo non cercano di imitare la carne in modo realistico, ma sono comunque una buona alternativa plant-based per chi vuole variare i propri pasti. Perfetti con sughi semplici, pronti in pochi minuti, e a un prezzo competitivo: una scelta comoda e gustosa per pranzi veloci senza rinunciare al vegano.
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Lasagna vegana pronta in 3 minuti al microonde, a base di ragù vegetale e besciamella di soia. Acquistabile presso i punti vendita Aldi.
Sugo pronto fresco Giovanni Rana. Ragù 100% vegetale a base di proteine di soia reidratate. Da conservare in frigo. Si scalda in microonde.
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