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28 Febbraio 2025
Affettati vegetali prodotti dall'azienda Biolab (vedi Liveg) ma venduti nei supermercati Lidl. sotto...
Avvistati da:
dm-drogherie markt
Prezzo:
3,99€
Unità:
250gr – 7 pezzi
Valore calorico per 100gr:
1017 kJ / 243 kcal
35% tofu (54% semi di soia, acqua); acqua, 22% proteine di frumento; olio di girasole; sale marino; spezie; erbe aromatiche; zucchero di canna grezzo; sedano; addensanti: farina di semi di carrube.
Conservare in luogo asciutto.
In padella antiaderente o su griglia per circa 4 minuti, cuocendoli su ogni lato.
1-2 giorni
I vegan bratwürst della dmBio sono dei mini würstel di un colore non ben definito… tra il grigiastro e il marroncino (non proprio invitante) [1]. A differenza dei veri würstel, però, conosciamo tutti gli ingredienti (che sono pochissimi) e sono sicuramente più sani.
Noi abbiamo scelto la cottura su griglia.
Riscaldiamo la nostra griglia. Quando sarà ben calda, ci adagiamo i würstel vegani [2] e li cuociamo per poco più di 4 minuti, girandoli spesso per far cuocere bene ogni lato [3].
Anche da cotti, l’aspetto crea aspettative basse [4]. Vediamo se il sapore ci smentirà!
Purtoppo no, il sapore non fa impazzire. La consistenza è asciutta e del ricordo della carne c’è poco.
Consiglio: se li assaporiamo con delle salse il gusto migliora, e tutto sommato il piatto è mangiabile.
P.s.: in compenso, il nostro contorno di finocchi era eccezionale!
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