28 Febbraio 2025
Affettati vegetali prodotti dall'azienda Biolab (vedi Liveg) ma venduti nei supermercati Lidl. sotto...
Avvistati da:
Coop, Gros, Migros, Tigre, Carrefour, Iper, Conad, Despar, Esselunga, Crai, Ipertosano
Prezzo:
tra 3,50€ e 3,99€
(il prezzo varia a seconda del supermercato e delle offerte)
Unità:
175gr
Valore energetico per 100gr:
971 Kj / 233 Kcal
Proteine di soia reidratate 39,6% (acqua, proteine di soia concentrate 17,6%); Glutine di frumento reidratato 26,5% (acqua, glutine di frumento 9,7%); Oli vegetali (girasole, colza) in proporzione variabile; Purea di mele; Acqua; Correttore di acidità (aceto tamponato); Cipolla; Fibra alimentare (agrumi); Stabilizzante (metilcellulosa); Estratto di lievito disidratato; Amido di mais, Sale; Aglio; Aceto di alcol; Aromi naturali; Pepe nero; Può contenere: uova.
Conservare in frigorifero a +4 °C.
Padella: cuoci con un filo d’olio per 5-7 minuti a fuoco medio, girando di tanto in tanto. Forno: rimuovi la confezione. Cuoci in forno caldo a 180°C per 4-6 minuti. Rigira una volta. I tempi di cottura possono variare in funzione del tipo di forno.
Una volta aperta la confezione, il prodotto deve essere preparato subito.
Se siete soliti acquistare prodotti plant-based, forse avrete notato che Garden Gourmet ha rinnovato il packaging della sua linea. Durante una recente spesa, siamo riusciti a trovare sia la confezione vecchia che quella nuova degli Straccetti di Soia nello stesso punto vendita.
All’inizio abbiamo pensato che fosse una nuova variante, ma leggendo gli ingredienti ci siamo accorti che il prodotto è rimasto lo stesso.
Ma come sono questi straccetti di soia? Scopriamolo insieme!
👃 Profumo: gradevole e invitante.
👀 Aspetto: da crudi, non assomigliano molto agli straccetti di pollo, ma sappiamo che l’estetica non è tutto!
Sulla confezione, Garden Gourmet suggerisce di utilizzarli nelle insalate. Abbiamo quindi deciso di provare questa combinazione, preparando un’insalatona con:
✔ Misticanza
✔ Pomodorini
✔ Cetrioli buffi (no, non è una nuova varietà! Il nostro cetriolo aveva buchi interni che lo facevano sembrare “sorpreso” 😆).
Gli straccetti li abbiamo passati in padella, con un filo d’olio, per circa 7 minuti.
Prima di gustarli con l’insalata, li abbiamo assaggiati da soli, per valutare meglio sapore e consistenza.
Risultato: sorprendentemente gustosi! Gli straccetti sono succosi, teneri e il loro sapore ricorda davvero quello del pollo.
Non diamo ancora il massimo dei voti, perché riteniamo che l’aspetto potrebbe essere migliorato, ma il gusto è davvero convincente.
✅ Punti di forza:
✔ Gusto autentico e simile al pollo
✔ Perfetti per insalate, wrap e piatti unici
✔ Facili e veloci da cucinare
🔸 Punti di miglioramento:
➖ L’aspetto crudo potrebbe essere più invitante
💬 Li avete provati? Cosa ne pensate? Fatecelo sapere nei commenti! 👇
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