SOLMON (salmone 100% vegetale) OCEAN KISS

Durante un recente viaggio a Parigi, abbiamo seguito la nostra tradizione di visitare supermercati locali per scoprire cosa mangiano e vendono nei diversi Paesi. Crediamo fermamente che esplorare gli scaffali dei supermercati sia uno dei modi migliori per immergersi nella cultura di un luogo. Inoltre, ci piace curiosare nei reparti veg per confrontare l’offerta rispetto a quella italiana.

Passeggiando nel quartiere bohémien di Montmartre, ci siamo imbattuti in un Intermarché Express. Questo negozio non solo ha un reparto veg, ma è anche estremamente fornito. C’erano brand che non avevamo mai visto, una vasta gamma di formaggi vegani e una scelta sorprendente di salsicce vegetali. La tentazione di acquistare tutto era grande, ma con solo uno zaino a disposizione, dovevamo fare delle scelte ponderate. E la nostra prima scelta è stata chiara: il salmone vegetale!

Non abbiamo mai provato un’alternativa al salmone, nonostante abbiamo già assaggiato altri sostituti del pesce. In passato, eravamo grandi amanti del salmone, e lo consumavamo in abbondanza ogni settimana. Potete quindi immaginare quanto ci manchi! Il prodotto scelto, chiamato Solmon e prodotto dall’azienda francese Ocean Kiss, ha un aspetto invitante già dalla finestrella della confezione. E il prezzo è davvero interessante: meno di 4 euro per 100 grammi, persino più economico del salmone vero!