28 Febbraio 2025
Affettati vegetali prodotti dall'azienda Biolab (vedi Liveg) ma venduti nei supermercati Lidl. sotto...
Avvistate da:
Esselunga, IperTosano, Eurospar
Prezzo:
tra 4,50€ e 4,99€
(il prezzo varia a seconda del supermercato e delle offerte)
Unità:
180gr
Valore energetico per 100gr:
833 Kj / 200 Kcal
Acqua; proteine di soia 14%; olio di mais; zucchero; stabilizzante: meticellulosa; amido modificato di patata; fibra di grano; proteine di grano; proteine di grano idrolizzate; pomodoro in polvere; estratto di lievito; sale; sale affumicato; aromi naturali (contiene grano); aglio e cipolla in polvere; spezie; aceto di alcol; zucchero caramelizzato; acidificante: acido citrico; estratto di paprika.
Può contenere tracce di frutta a guscio, sedano, semi di sesamo, senape e lupini.
Conservare in frigorifero a +4°C.
In padella con coperchio: cuocere circa 3 minuti per lato con un filo d’olio. In forno statico preriscaldato o friggitrice ad aria: cuocere per circa 7/8 minuti a 180°C.
1 giorno
Chi di noi non ha visto le immagini delle Ribs di Juicy Marbles e ha esclamato: “Le voglio subito!”? Poi, però, arriva il momento di controllare il prezzo: 27€ su Coccole di Gusto. Un costo che fa riflettere, anche se queste costine vantano dettagli innovativi, come l’osso commestibile.
Nonostante la voglia di riscoprire il gusto delle costine sia forte, è difficile giustificare una spesa così elevata. Ma ecco che arriva la svolta: Unconventional, azienda italiana, propone la sua versione delle ribs vegetali a un prezzo decisamente più abbordabile – circa 5€.
Sono come le Juicy Marbles?
Ovviamente, parliamo di due prodotti diversi. Le Ribs di Unconventional non includono l’osso commestibile, e il loro aspetto non è particolarmente accattivante: sembrano più una bistecca ondulata che cerca di imitare le costine di carne.
Per quanto riguarda il sapore, non possiamo fare un confronto diretto, dato che non abbiamo ancora assaggiato le Juicy Marbles. Tuttavia, le ribs di Unconventional sorprendono per il profumo intenso di salsa BBQ, davvero accattivante e invitante.
Abbiamo scelto la cottura in forno, seguendo le istruzioni: circa 8 minuti a 180°C, ed erano pronte per essere gustate. Per un tocco in più, le abbiamo servite su un letto di polenta fumante.
Appena pronte, abbiamo notato che la consistenza era un po’ rigida al taglio con il coltello. È possibile che il tempo di cottura sia stato leggermente superato (di circa due minuti), ma non abbastanza da giustificare una consistenza così asciutta.
Al primo morso, la salsa BBQ si fa sentire, donando un sapore deciso e piacevole, molto vicino alle costine di carne. Man mano che continuavamo a mangiarle, le ribs ci piacevano sempre di più, e il problema della consistenza passava in secondo piano. La combinazione con la polenta ha aiutato a mitigare la sensazione di “asciutto”, rendendo l’esperienza complessiva molto soddisfacente.
L’unico vero dispiacere? La confezione contiene solo 180 grammi di prodotto. Finiscono troppo in fretta, lasciandoti con la voglia di mangiarne ancora.
Le Ribs Vegetali di Unconventional non sono perfette: la consistenza può essere migliorata, e potrebbero essere rese più succose. Tuttavia, il gusto complessivo è molto buono e soddisfa pienamente la voglia di costine.
A un prezzo accessibile e con un sapore convincente, Unconventional dimostra di essere un’ottima alternativa alle Juicy Marbles. Un grazie a questa azienda italiana che continua a stupirci con le sue proposte innovative!
Per le altre recensioni sui prodotti Unconventional, dai un occhio qui.
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