2 Giugno 2025
Fesa di tacchino vegetale di Liveg: un affettato 100% plant-based che imita alla...
Avvistati da:
Ipertosano, Coop, Iper, Carrefour, Esselunga, Bennet
Prezzo:
da 3,65€ a 4,99€
(il prezzo varia a seconda del supermercato e delle offerte)
Unità:
250 gr
Valore calorico per 100gr:
1099 kJ / 261 kcal
Pasta (50%): semola di grano duro; acqua; farina di grano tenero. Ripieno (50%): acqua; proteine di soia concentrate; pangrattato (farina di grano tenero tipo “0”, lievito di birra, sale); oli vegetali (cocco, mais); amido (patata, tapioca); proteine isolate di soia; fibra vegetale di agrumi; stabilizzante: metilcellulosa; lievito essiccato; aromi naturali; estratto di barbabietola; sale; aroma.
Può contenere tracce di crostacei, pesce, uova, latte, frutta a guscio, sedano, senape, semi di sesamo, lupini.
Conservare in frigorifero tra +4°C e +6°C.
In pentola: cuocere in abbondante acqua salata bollente per 5 minuti.
3 giorni
Dopo aver assaggiato i Tortelloni Veg Vemondo (la recensione sarà pubblicata in seguito) che ci avevano colpito positivamente, ma non avevano pienamente soddisfatto le aspettative a causa del ripieno poco simile alla carne, ci immergiamo ora nell’esperienza di un’altra pasta ripiena: i ravioli Unconventional. Abbiamo già apprezzato i prodotti di questo brand, come le salsicce e i burger, ma è importante ricordare che, come ogni marchio, anche loro possono avere alti e bassi, come ad esempio le cotolette e i nuggets, meno convincenti.
A prima vista, i ravioli si presentano in modo allettante. Sembra che abbiano un generoso ripieno, anche se preferiamo attendere la cottura anziché sacrificare anticipatamente un raviolo per un’analisi più approfondita.
Portiamo a ebollizione una pentola con abbondante acqua salata, aggiungiamo i ravioli e cuociamo per 5 minuti. Dopo la cottura, li scoliamo accuratamente e li condiamo. Abbiamo scelto di gustarli con un altro prodotto alternativo alla carne: il sugo pronto de Angelis con Beyond Meat.
Appena scolati, apriamo uno dei ravioli a metà (ustionandoci le dita). Confermiamo che il ripieno è effettivamente abbondante. Ciò che ci colpisce maggiormente – ma era prevedibile conoscendo il brand – è l’aspetto del ripieno: sembra proprio carne!
Abbiamo effettuato due prove: una senza condimento e una con il sugo. Nella prima, il ripieno ricorda il sapore dei fake meat burger. Tuttavia, in modo un po’ sorprendente, non corrisponde al gusto dei burger Unconventional, ma piuttosto a quello dei Next Burger Vemondo, che troviamo leggermente meno saporiti.
Nel secondo assaggio, con il condimento, siamo rimasti piacevolmente sorpresi. Non siamo certi se il merito sia del sugo con Beyond Meat o semplicemente del condimento in generale, ma il gusto dei ravioli è stato notevolmente migliorato, risultando molto più saporito rispetto al primo assaggio.
Quanto al voto, c’è stata una piccola controversia. Mentre gustavamo il piatto, concordavamo sul fatto che alcuni ravioli erano davvero buoni (voto Top), mentre altri erano meno convincenti (voto Good). Quindi, valutare l’intero piatto è stato un compito difficile. In definitiva, l’aspetto e la consistenza ci hanno convinto al 100%, ma il sapore ci ha generato qualche perplessità. Alla fine, abbiamo deciso che i ravioli si collocano tra un “Good” e un “Top”, con una leggera inclinazione verso il secondo.
🍽️ Recensiamo prodotti plant based meat destinati a tutti: vegetariani, vegani, flexitariani e onnivori💚
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Lasagna vegana pronta in 3 minuti al microonde, a base di ragù vegetale e besciamella di soia. Acquistabile presso i punti vendita Aldi.
Sugo pronto fresco Giovanni Rana. Ragù 100% vegetale a base di proteine di soia reidratate. Da conservare in frigo. Si scalda in microonde.
Lasagne vegetariane con ragù vegetale, besciamella al latte e sfoglia all'uovo. Super cremose. Ideali per un pranzo veloce e gustoso.
Fesa di tacchino vegetale di Liveg: un affettato 100% plant-based che imita alla perfezione sapore e consistenza. A base di proteine di pisello.
Alternative 100% vegetali ai nuggets di pesce, croccanti e gustose, ma con poco sapore di mare. A base di proteine di frumento.
Prepara un Picadillo vegano saporito con il macinato MyVay di Aldi. Ricetta facile, speziata e perfetta come alternativa al classico ragù.
Disponibili da Lidl durante le settimane vegane. Comode perché surgelate, ma il sapore non convince. Croccanti sì, ma troppo salate e insapori all’interno.
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