PLANT BALLS IKEA (HUVUDROLL) – polpette vegane

Acquistate da:
Ikea

Prezzo:

4,30€

Unità:

500gr

Valore energetico per 100gr:
1051 Kj / 253 Kcal

Proteine di pisello (30 %); acqua; olio di colza; patate; mix di leganti (9%) (pangrattato [farina di riso, destrosio (mais), sale, emulsionante (e471)], amido di pisello, proteine di pisello [21 %], emulsionante [e461]); cipolla; crusca d’avena; aromi naturali; concentrato di funghi; mela essiccata; sale; polvere di pomodoro; pepe nero; pimento.

Prodotto surgelato, conservare in freezer a -18°C.

In forno: preriscalda il forno a 180°C e cuoci per 20 minuti. In padella: scalda un filo d’olio e cuoci per circa 10 minuti, girando di tanto in tanto. In microonde: scalda 5 polpette alla volta, per 5 minuti a 700W.

n.d.

Analisi del prodotto

IKEA non è solo un gigante dell’arredamento: con il tempo, è diventata anche un punto di riferimento per gli amanti della cucina svedese. Oltre ai mobili e ai complementi d’arredo, IKEA offre nei suoi punti vendita un ristorante, un bistro e uno shop alimentare, dove è possibile acquistare prodotti tipici svedesi.

 

Tra le specialità più iconiche della cucina svedese troviamo le polpette, che non potevano mancare nella versione plant-based: le Plant Balls, una deliziosa alternativa vegetale alle classiche polpette di carne, realizzate con proteine di pisello.

 

Le Plant Balls si trovano sia nel ristorante IKEA che nel reparto surgelati, a un prezzo davvero competitivo: 4,30 euro per una confezione da 500g, sufficiente per circa quattro porzioni.

 

Ma non è solo il prezzo a fare gola. Anche l’aspetto delle Plant Balls è sorprendente: visivamente sono quasi indistinguibili dalle polpette tradizionali.

Cuciniamo!

Dei tre metodi di preparazione, abbiamo scelto quella al forno. Basta preriscaldare il forno a 180°C e attendere 20 minuti.

 

Durante la cottura, le polpette rilasciano un po’ di grasso vegetale, risultando belle unte. Ma la cosa non ci dispiace affatto, anzi, questo significa che non risulteranno per niente asciutte!

Analizziamo l'interno

Dividendo una polpetta, notiamo subito che è untissima – attenzione a non farla sgusciare via! All’interno, la texture è incredibilmente simile a quella delle polpette di carne.

Prova assaggio

Il gusto non delude affatto. Saporitissima! Untissima e morbida! Sa di carne? Sì, secondo noi sì. E sono buone sia da mangiare così sia da pucciare nella marmellata ai frutti di bosco!

Conclusioni

Le Plant Balls IKEA sono un ottimo prodotto, soprattutto per chi cerca un’alternativa vegetale conveniente e gustosa.

 

Unico neo? Il contenuto di sale, leggermente sopra la media. Ma va ricordato che si tratta di un prodotto ultraprocessato, da consumare con moderazione.

 

Il nostro consiglio? Se passate da IKEA, fate scorta di queste polpette: si conservano comodamente in freezer e sono pronte in pochi minuti! Perfette come salvacena per le serate pigre!

CONFRONTO CON LA VERSIONE ORIGINALE DI CARNE
ESTETICA
5/5
SAPORE
4.5/5
ODORE
4/5
SAPORE COMPLESSIVO
4.5/5

Voto: Super Top!

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