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28 Febbraio 2025
Affettati vegetali prodotti dall'azienda Biolab (vedi Liveg) ma venduti nei supermercati Lidl. sotto...
Avvistati da:
Esselunga, Bennet, Coop, Iper, Tosano, Tigros, Lidl
Prezzo:
da 3,29€ a 5,49€
(il prezzo varia a seconda del supermercato e delle offerte)
Unità:
200gr
Valore calorico per 100gr:
960 kJ / 229 kcal
Riso reidratato 49%; panatura (farina di GRANO, semolino di riso, spezie, olio di colza, sale, estratto di lievito); acqua; olio di colza; aromi naturali; sale; stabilizzante: metilcellulosa.
Conservare in frigo (+4°C)
In padella: 4 minuti per lato aggiungendo un filo di olio. 6 minuti in forno pre-riscaldato a 180°C. In forno a microonde per 2 minuti a 480w. Puoi cuocerli nel microonde direttamente dentro il bucket, basta togliere la busta di plastica!
1 giorno
La prima cosa che attrae dei nuggets vegetali, a base di riso, Unconventional è sicuramente il packaging: un bucket di cartone che ricorda tanto le box del cibo cinese d’asporto. Non li abbiamo ancora messi nel carrello che già ce li immaginiamo a gustarceli direttamente dalla confezione, accoccolati sul divano mentre guardiamo un film.
E siamo anche curiosi di assaggiare che sapore ha un prodotto alternativo alla carne a base di riso (che purtroppo, essendo un cereale, ha meno proteine delle alternative a base di legumi).
All’interno del bucket in cartone c’è una busta di plastica contenente 10 nuggets, molti dei quali hanno la panatura staccata (non si inizia bene)[1]. La forma è identica a quella degli originali di pollo, mentre per quanto riguarda l’olfatto non emettono molto odore.
La sera in cui abbiamo voluto provare i nuggets Unconventional era perfetta per gustarceli davanti alla tv perché era una di quelle serate in cui si arriva più tardi del solito a casa, si ha un sacco fame e non si ha né voglia né tempo di mettersi a spadellare o aspettare che il forno tradizionale, con i suoi tempi lunghi per preriscaldarsi e cuocere, facesse i suoi comodi. Perciò abbiamo optato per la cottura in microonde, ovvero solo due minuti a 480w [2], senza nemmeno dover sporcare una padella o un piatto perché da cuocere direttamente dentro il bucket (ovviamente senza l’involucro di plastica!).
Prima di parlarvi dell’interno, dobbiamo soffermarci sull’esterno. Se prima della cottura i nuggets con la panatura staccata erano giusto pochi, ora, dopo averli cotti in microonde (che si sa, ammorbidisce e rende più umido il cibo), la panatura si è staccata praticamente su tutti i 10 pezzi [3]. Davvero un peccato.
Per quanto riguarda l’interno, invece, non c’è molto da dire. Non ci sembra proprio uguale ad un nuggets vero, è un po’ troppo bianco e dall’aspetto finto [4].
Il sapore, purtroppo, è abbastanza anonimo e non ricorda molto la sua controparte animale. La panatura non risulta croccante come millantato sulla confezione, ma avevamo previsto questo effetto considerando la cottura in microonde. Forse la prossima volta proveremo a cuocerli in forno, poiché mantiene meglio la croccantezza. Tuttavia, anche se il sapore migliorerà, dubitiamo che il voto andrà oltre alla sufficienza, perché al momento sul mercato ci sono alternative vegetali di altri brand decisamente più gustose.
Consiglio: evitate la cottura in microonde.
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Nuggets 100% vegetali a base di proteine di soia e farine di riso e mais. Arricchite con vitamina B12. Perfetti per un aperitivo, uno snack o un pasto sfizioso.
Nuggets gusto pollo a base di proteine di frumento reidratate. Panatura super croccante. Da cuocere sia in forno che fritti in padella.
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