NUGGETS di SOIA GARDEN GOURMET

Avvistati da:
Carrefour, Famila, Lidl, Conad, Pam, Despar, Coop, Crai, Esselunga, Eurospar, Interspar

Prezzo:
da 3,49€ a 4,20€
(il prezzo varia a seconda del supermercato e delle offerte)

Unità:

 200gr (circa 10 pezzi)

Valore calorico per 100gr:

986 kJ/236 kcal

Proteine di soia reidratate (37,2%) (acqua, proteine di soia concentrate 15,5%); acqua; pangrattato [farina di frumento, acqua, olio di colza, lievito, sale, estratto di spezie (paprica)]; oli vegetali in proporzione variabile (colza, girasole); farina di frumento; amido di mais; aceto di alcol; correttore di acidità: idrossido di potassio; stabilizzante (metilcellulosa, gomma di guar); fibra alimentare (agrumi); aromi naturali; sale; cipolla in polvere; aglio in polvere. 

Può contenere: uova, semi di sesamo, senape e sedano.

Conservare in frigorifero a +4°C.

In forno: Cuoci in forno ventilato caldo a 180° per 9-11 minuti, infornando a metà altezza. Rigira una volta. I tempi di cottura possono variare in base al tipo di forno utilizzato.
In padella: Cuoci con un filo d’olio per 6-8 minuti a fuoco medio, girando di tanto in tanto.

1-2 giorni

Analisi del prodotto

Per quanto riguarda la qualità e la comodità, i nuggets hanno sempre incontrato il consenso di molti: sono rapidi e facili da preparare; sono gustosi senza troppe pretese; possono essere utilizzati anche come finger food; e nell’immaginario collettivo sono considerati tra il cibo spazzatura che fa sentire meno sensi di colpa (probabilmente perché, nonostante la panatura fritta, la carne bianca è considerata più salutare nell’ambito onnivoro).

I nuggets della Garden Gourmet hanno l’aspetto identico agli originali di pollo [1]. In alcuni pezzi la panatura si stacca [2]. Vediamo se si verificherà il problema della “sfaldatura” durante la cottura.

Cuciniamo!

Noi abbiamo scelto la cottura in padella.

Riscaldiamo un filo d’olio su una padella antiaderente. Cuociamo i nuggets di soia a fuoco medio per 6-8 minuti circa, girandoli di tanto in tanto [3]. Se si compie questo gesto con attenzione la panatura non si sfalda.

Analizziamo l'interno

La panatura ha una doratura perfetta. E stranamente, il profumo ricorda quello dei nuggets originali. Stessa cosa vale per l’interno, sono abbastanza simili [4].

Prova assaggio

D-E-L-I-Z-I-O-S-I-S-S-I-M-I! Sono speziati, croccanti all’esterno e morbidi e saporiti all’interno. E anche per quanto riguarda la somiglianza, sembra davvero di mangiare nuggets di pollo!

 

Non ci credete? Vi racconto cosa è accaduto mesi dopo aver scritto questa recensione.

 

Per coloro che non lo sanno, noi di no.meat.reviews siamo una coppia: io vegetariana e lui flexitariano. Una sera abbiamo deciso di preparare i nuggets. Lui aveva una confezione di autentici nuggets di pollo e jalapeños, dimenticata chissà da quanto nel congelatore, mentre io avevo una confezione di Garden Gourmet prossima alla scadenza.

 

Ho disposto entrambe le versioni dei nuggets in due teglie separate e le ho fatte cuocere al forno. Successivamente, sono andata a fare chissà cosa e ho chiesto a lui di controllare la cottura e di chiamarmi quando sarebbero stati pronti. Al mio ritorno al tavolo, guardo i piatti e chiedo, “qual è il mio?”, “questo”, “sicuro?”, “sì, ne ho assaggiato uno”, dice indicando il suo piatto, “e sono questi quelli al pollo”.

 

Mi fido e addento un nuggets sul mio piatto. Subito noto che all’interno ci sono i jalapeños e sputo. “sono questi quelli al pollo, tu stai mangiando i miei!” Gli faccio notare gli jalapeños all’interno dei nuggets. “scusa, ero sicuro che i miei fossero questi. Ne ho mangiato uno ed è identico al pollo!”.

 

Tutto questo per sottolineare che i nuggets vegetali della Garden Gourmet sono così simili agli originali di carne che ingannano il palato perfino dei flexitariani e onnivori!

CONFRONTO CON LA VERSIONE ORIGINALE DI CARNE
ESTETICA
5/5
SAPORE
5/5
ODORE
4.5/5
SAPORE COMPLESSIVO
5/5

Voto: Super Top!

voti emoji da super top a bleah

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

no.meat.reviews

🍽️ Recensiamo prodotti plant based meat destinati a tutti: vegetariani, vegani, flexitariani e onnivori💚

    •   Back
    • Super Top
    • Top
    • Good
    • Meh
    • Bleah

TI POTREBBE INTERESSARE ANCHE...

  • All Posts
    •   Back
    • Affettati
    • Burger
    • Cotolette e Panati
    • Filetti e Straccetti
    • Nuggets
    • Pasta e Condimenti
    • Polpette e Macinati
    • Pesce
    • Salsicce e Würstel
    • Tramezzini e Snack
    • Bacon e Pancetta
NUGGETS VEGETALI HEURA

26 Novembre 2024

Nuggets 100% vegetali a base di proteine di soia e farine di riso e mais. Arricchite con vitamina B12. Perfetti per un aperitivo, uno snack o un pasto sfizioso.

ULTIME RECENSIONI

  • All Posts
  • Raccolte