28 Febbraio 2025
Affettati vegetali prodotti dall'azienda Biolab (vedi Liveg) ma venduti nei supermercati Lidl. sotto...
Acquistati da:
Eurospin
Prezzo:
tra 2,59€ e 2,99€
(il prezzo varia a seconda delle offerte)
Unità:
200gr (8 pz)
Valore energetico per 100gr:
759 Kj / 180 Kcal
Proteine vegetali idratate 65% (acqua, proteine di soia 14%, proteine di frumento 2%); pangrattato; olii vegetali; acqua; aceto; amido di frumento; sale iposodico; addensante: metilcellulosa; aromi naturali; farina di frumento; piante aromatiche e spezie; fibre di pisello; fibre di patata; sale; cipolla in polvere; aglio in polvere; conservanti: acetati di sodio; amido di mais; maltodestrine; ferro; vitamina B12. Può contenere tracce di uova e latte.
Conservare in frigorifero tra +2°C e +4°C.
In padella: cuoci a fuoco medio per circa 5 minuti e gira il prodotto regolarmente. In forno: cuoci in forno preriscaldato a 225°C per 9 minuti, a metà cottura gira il prodotto.
1 giorno
La linea “Amo Essere Veg” di Eurospin è una di quelle che richiedono attenzione agli ingredienti prima di mettere i prodotti nel carrello. La dicitura “ricetta vegetariana” può trarre in inganno, facendo pensare che non si tratti di un prodotto 100% vegetale.
Tuttavia, tra le varie proposte, ci sono anche opzioni completamente vegane, come i Nuggets di Soia.
All’interno ci sono 8 nuggets, che secondo l’azienda dovrebbero corrispondere a 2 porzioni. Noi non siamo molto d’accordo… ma ormai abbiamo capito che il concetto di “porzione” è sempre molto relativo.
Nulla da ridire sulla forma: è una replica perfetta dei classici nuggets di pollo.
Anche se le istruzioni non lo indicano, abbiamo unto leggermente la padella con un filo d’olio. Questo ha due vantaggi: rende i nuggets più croccanti ed evita che si brucino troppo rapidamente.
⏱️ Tempo di cottura: Bastano 5 minuti, girandoli spesso per una doratura uniforme.
Spezzando un nugget a metà, l’interno appare sfilaccioso, molto simile a quello di un nugget di pollo tradizionale.
Non percepiamo un vero richiamo al gusto del pollo, ma nel complesso il sapore è buono e piacevole.
✅ Pro:
❌ Contro:
Verdetto finale: Non sono i nuggets più sorprendenti che abbiamo assaggiato, ma sono comunque gustosi e convenienti. Li ricompreremmo? Sì!
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