28 Febbraio 2025
Affettati vegetali prodotti dall'azienda Biolab (vedi Liveg) ma venduti nei supermercati Lidl. sotto...
Avvistati da:
Esselunga, Carrefour, Ipertosano
Prezzo:
tra 2,99€ e 3,99€
(il prezzo varia a seconda del supermercato e delle offerte)
Unità:
160gr
Valore energetico per 100gr:
706 KJ / 168 Kcal
Acqua; proteine di soia [concentrato (12%) e isolato (4,4%) di proteine di soia]; farine (riso, mais, ceci); olio di colza (7%); aromi; olio extra vergine di oliva (2,6%); stabilizzanti (metilcellulosa); fibre vegetali (patata, pisello, canna da zucchero, carota, bambù, agrumi); sale; amido; destrosio e vitamina B12. Può contenere tracce di glutine.
Conservare a 4°C. Non ricongelare.
Forno: 10min a 200°C. Disporre su una superficie antiaderente e cuocere, girando a metà cottura. Padella: scaldare un cucchiaio di olio d’oliva a fuoco medio-alto, quindi mettere il prodotto nella padella e cuocere per 3-4 minuti, girandolo a metà cottura per ottenere una doratura uniforme.
1 giorno
Trovare alternative vegetali al pesce davvero convincenti non è facile. Il sapore di mare è qualcosa che ci manca molto, e alcuni prodotti plant-based non sono riusciti a soddisfarci.
Ma oggi tocca a Heura, un brand che finora non ci ha mai deluso (se siete curiosi, qui trovate altre nostre recensioni sui prodotti Heura). Riusciranno i loro medaglioni vegetali al sapore di mare a conquistarci? Scopriamolo insieme! 👇
👀 Aspetto: perfetto! La forma ricorda esattamente quella dei classici filetti di merluzzo in pastella, proprio come nel fish & chips.
👃 Profumo: incredibilmente realistico! Il forte aroma di merluzzo (quasi da stoccafisso) ci lascia a bocca aperta.
Abbiamo cotto i medaglioni al sapore di mare in padella. Dopo aver scaldato un filo d’olio, basta cuocerli per circa 4 minuti, girando a metà cottura.
L’interno presenta la tipica sfilacciatura del merluzzo. Ma a stupirci è la pastella: leggera, croccante e dorata, proprio come quella dei filetti di fish & chips.
Delusione! Il sapore di pesce si sente appena. Dopo il profumo così intenso, ci aspettavamo una vera esplosione di sapore marino… ma purtroppo non è arrivata.
🔹 Aspetto e consistenza: promossi a pieni voti.
🔹 Profumo: incredibile, sembra davvero pesce.
🔹 Sapore: buono, ma non sa di mare.
Li ricompreremmo? Se cercate un’alternativa vegetale al pesce dal gusto autentico, forse questi non fanno al caso vostro. Ma se vi interessa un prodotto croccante e saporito, potrebbero essere comunque una buona scelta!
Hai provato questi medaglioni vegetali al sapore di mare? Ti hanno convinto o anche tu sei rimasto deluso dal gusto? Scrivilo nei commenti! 👇
🍽️ Recensiamo prodotti plant based meat destinati a tutti: vegetariani, vegani, flexitariani e onnivori💚
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Alternativa 100% vegetale al salmone affumicato. Acquistato a Parigi nel supermercato Intermarchè Express. Disponibile solo nel mercato francese e svizzero.
Filetti gratinati al sapore di mare a base di proteine di frumento e piselli. 100% vegetali. Panatura croccante con aggiunta di aneto.
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