COTOLETTE VEGETARIANE VALSOIA

Valsoia è da quasi trent’anni un punto di riferimento per vegetariani e vegani. Con il suo slogan tormentone “No al colesterolo. Sì a Valsoia”, è riuscita a far entrare nella mente degli italiani l’idea che una dieta a base vegetale sia sinonimo di alimentazione sana. Se inizialmente la gamma di prodotti includeva soprattutto alternative casearie come latte, yogurt, gelati e dessert, oggi Valsoia si è affermata anche come produttrice di alternative alla carne, come le cotolette vegetariane, protagoniste di questa recensione.

Le confezioni contengono due cotolette surgelate da 100 grammi ciascuna. Sono vegetariane e non vegane, perché contengono albume d’uovo in polvere. Sono indubbiamente pratiche, pronte da tirare fuori dal freezer all’ultimo momento in caso di emergenza, e sono esteticamente perfette, identiche alle cotolette di carne.

Ma possiamo dire lo stesso del loro sapore? Più di una volta Valsoia ci ha deluso. Infatti, se andate a leggere le recensioni dei prodotti Valsoia che abbiamo già recensito, non ne troverete nessuna che va oltre il nostro voto “Good” (che comunque è un buon voto, eh!). Ma forse non è colpa di Valsoia se non è abbastanza per le nostre papille gustative. Forse sono gli altri brand a essere particolarmente convincenti nell’imitare l’aspetto e il gusto della carne? Chissà…